-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ann2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.02.2010
Записей: 2412
Комментариев: 260
Написано: 2748

Дневник Ann


Погода:  г. Днепропетровск, Украина
21.11  День 3° Ночь 3° 22.11  День 3° Ночь 1° 23.11  День -1° Ночь 0°
Гармония души и тела - путь к истинному счастью!
Но как этого добиться? Подумаем вместе...

Интересные факты о пиве

Пятница, 14 Января 2011 г. 20:58 + в цитатник
пиво (250x324, 74 Kb)
Умеренное потребление пива положительно влияет на поведение и эмоции людей, снижает риск заболевания ишемической болезнью сердца.

С пивом лучше усваивается медь, содержащаяся в пище. А медь, как известно, необходима для сердца.

Анализируя данные многочисленных исследований, можно рекомендовать потреблять по одной бутылке пива в день. Это способствует лечению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, тогда как другие алкогольные напитки отрицательно влияют на желудочно-кишечный тракт.

На пиво легко ложится шоколадный загар. Вместо защитного крема натирайтесь пивом. Результат вам придется по душе.

Для укрепления и лучшего роста волос полезно мыть голову свежим слегка подогретым пивом. При выпадении волос пиво можно использовать для масок и укутываний головы.

Маски из желтка, взбитого с пивом, разглаживают морщины на лице и укрепляют корни волос. Избавиться от морщин помогает и крутая пена свежего пива.

С медицинской точки зрения целительные свойства пива уступают лишь виноградному вину. Подобно вину, пиво убивает болезнетворные микробы.Далее



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кальян - удовольствие, польза или вред для здоровья?

Пятница, 14 Января 2011 г. 20:49 + в цитатник
кальян (300x400, 203 Kb)
Кальян - это не только модно, но и престижно в современном мире. Относительно недорогое удовольствие сейчас очень популярно как среди молодежи, так и среди людей среднего возраста.

Европейские медики до сих пор не могут сделать окончательных выводов относительно пользы или вреда для здоровья этого популярного продукта. Основа хорошего кальяна - высококачественный табак, высушенный по специальным технологиям и вымоченный во фруктовой патоке. При курении вода осаждает смолы и охлаждается дым. Преимущество табака в том, что он тлеет, а не сгорает как сигарета.

Однако, если параллельно принимать алкоголь в неконтролируемом объеме, то в последствии можно получить признаки отравления организма (тошноту, головную боль). Кроме того, большое количество выкуренных порций кальяна так же негативно сказываются на организме человека, как и ежедневно выкуренное n-е количество сигарет.

Тем не менее, курение кальяна в размеренных дозах менее вредно, чем курение сигарет. Поэтому, чтобы получить от его употребления максимальное удовольствие и при этом не навредить здоровью, медики рекомендуют придерживаться ряда правил:

1. Для кальяна использовать только специально предназначенный табак;
2. Вовремя промывать кальян, особенно трубки и шланг;
3. Как исключение в колбу наливается лишь вино (другие алкогольные напитки не в коем случае не используются);
4. При употреблении кальяна ни в коем случае не употреблять алкоголь;
5. При употреблении несколькими людьми, необходимо периодически менять мундштуки.

Разрешается:

1. Смешивать различные виды табака (по уточненному рецепту);
2. Пить различные дорогие виды чаев, лимонадов;
3. Наливать сок в колбу.

Не рекомендуется употреблять кальян людям, которые сознательно не курят, так как это вызывает привыкание к табаку.

Лечимся… домашними любимцами

Пятница, 14 Января 2011 г. 20:02 + в цитатник
животные лекари (550x390, 32 Kb)
То, что животные благотворно влияют на состояние нашего здоровья, известно давным-давно. Сегодня это подтвердили сотни исследований. И по статистике, владельцы собак и кошек живут в среднем на 5 лет дольше, волнистые попугайчики облегчают боли в сердце, верховая езда помогает людям с нарушениями психики…

Зоотерапия набирает обороты во всём мире. В США, к примеру, лечение животными применяется в детских больницах, домах престарелых и даже в армии. А австралийские ученые установили, что при общении с домашними животными снижается уровень холестерина в крови. Британцы, в свою очередь, подметили: в доме, где есть домашние животные, дети вырастают более здоровыми, с нормальной психикой и отличным иммунитетом. Они не только лучше учатся в школе, но и обладают развитым чувством ответственности. Больше всего, по мнению учёных, животные влияют на 5−8 летних ребят. Только как именно такая терапия «работает» до сих пор не выяснили. Кто-то ссылается на биоэнергетические ритмы мозга, кто-то биополе «приплетает». А на самом деле, главное не принцип, а то, что пушистые «врачи» действительно честно зарабатывают свой хлеб (точнее, корм).Далее

Грязь на скорость не влияет?

Пятница, 14 Января 2011 г. 19:33 + в цитатник
грязная машина (550x345, 61 Kb)
Каждое утро у нас начинается с гигиенических процедур. Многие люди вообще любят водные процедуры: уважают плавание, сауну и пр. Автомобиль, который стал для многих водителей практически членом семьи, тоже нуждается в чистоте.

Во-первых, если вы пользуетесь машиной, чтобы доехать до работы, то, как правило, проводите в ней несколько часов в день. И необходимо следить за чистотой в салоне автомобиля потому, что в грязной машине не очень приятно ездить, пыль и грязь могут испачкать вашу одежду, кроме того, вы дышите пылью, которая скапливается в салоне вашего авто. У заядлых курильщиков внутри салона на стеклах появляется смолянистый налет, который необходимо периодически удалять мягкой тканью и специальным средством для мытья окон.
Далее

Как выбрать стек­лоо­мы­ва­ю­щую жидкость на зиму?

Пятница, 14 Января 2011 г. 19:04 + в цитатник
дворники (414x260, 83 Kb)
Незамерзающие жидкости, или в народе – «незамерзайки», предназначены для мойки ветровых стекол автомобилей при низких температурах воздуха.

По советам специалистов переходить на незамерзающую жидкость нужно заранее, не дожидаясь заморозков. Это должно стать одним из важных правил при подготовке автомобиля к зимнему сезону. Потому что только в таком случае Вы не рискуете оказаться в самый не подходящий момент с неработающей системой омывания стекла.
Большинство незамерзающих жидкостей отлично используются при температурах до минус 25 градусов, а некоторые концентраты в неразбавленном состоянии способны выдерживать до минус 40 градусов.

Почему не стоит заливать воду из под крана?
Далее

Интим-стрижка. Маленькие хитрости)

Пятница, 14 Января 2011 г. 18:49 + в цитатник
интим-стрижка (368x277, 44 Kb)
Совсем недавно, когда интим-стрижки только-только стали получать свою популярность у более или менее широких масс населения, когда наконец-то появились первые интимные «брадобреи», то есть мастера, специализирующиеся только на «причесывании» женских лобков, удалось установить зависимость между особенностями роста волос на этой части тела и окружностями женской фигуры, в частности живота и бедер.

Оказывается, при правильно подобранной интим-стрижке можно зрительно удлинить свои ноги, уменьшить живот или удлинить туловище. Ниже приведены подробные рекомендации по «зрительной» коррекции фигуры.

Итак, предположим, у вас, несмотря на возраст, довольно большой живот и широкие бедра. Ноги по своей длине далеки от так называемого мирового стандарта и к тому же отличаются некоторой излишней округлостью форм. Одним словом, вас можно отнести к разряду «женщин в теле», или, проще говоря, толстушек.
Далее


Понравилось: 1 пользователю

Шиммер – залог «блестящего» макияжа

Пятница, 14 Января 2011 г. 18:35 + в цитатник
шиммер (193x240, 11 Kb)
На протяжении десятилетий блеск всегда привлекал внимание – как в одежде и аксессуарах, так и в макияже. Не так давно женскую косметичку пополнили особые средства для создания по-настоящему блестящего – в буквальном смысле – макияжа: так называемые шиммеры. Шиммер – средство декоративной косметики с особой формулой, в состав которой входят мельчайшие светоотражающие частицы. Благодаря этим мельчайшим блесткам кожа приобретает особое сияние. Фактически шиммер – это способ не только создать яркий, запоминающийся вечерний макияж, но и подчеркнуть самые привлекательные детали лица за счет их выделения блеском.

Шиммеры могут продаваться в виде теней, румян, компактной или рассыпчатой пудры, обладая самой разной текстурой – от густой, кремовой, до пудровой. Фактически шиммер – это скорее характеристика любой декоративной косметики, обладающей эффектом блеска. Выбор шиммера зависит от множества факторов – это и тип кожи, и цель создания макияжа, и области лица, нуждающиеся в акцентировании. Шиммером можно пользоваться вместо пудры или румян, подчеркивая лоб, скулы и подбородок, или же как тенями для век, придавая нежное сияние и особую выразительность глазам.
Далее

Цветные контактные линзы

Пятница, 14 Января 2011 г. 18:17 + в цитатник
лин2 (350x176, 15 Kb)
Всегда мечтали сверкать сказочным изумрудным взглядом или были бы не прочь сделать свою природную неброскую сероглазость чуть более яркой? Жалеете, что можно подобрать одежду и макияж под цвет глаз, а наоборот не получается?

Сегодня возможно все – леди может получить любые глаза, какие только пожелает, прибегнув к помощи цветных контактных линз.
Но не вредно ли их ношение? Любой ли цвет глаз можно изменить с их помощью? Где лучше покупать цветные линзы? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в этой статье))
Далее


Понравилось: 1 пользователю

Тайны Аметиста

Пятница, 14 Января 2011 г. 15:16 + в цитатник
аметист (300x400, 21 Kb)
Аметист – красивый и во многом загадочный камень. Это очень красивый, прочный, разносторонний камень. Он был известен человечеству с древнейших времен и ему, как и другим минералам, приписывали множество магических свойств. Минералогия относит аметист к разновидности кварца, цвет которого, варьирующийся от темно-лилового до сиреневого, зависит от включений железа и других элементов. Чем более сочный оттенок имеет камень, тем он ценнее. Солнечные лучи заставляют камень красиво играть, чуть меняя цвет, зато при электрическом свете он становится тусклым, с серыми и желтыми оттенками. В природных месторождениях аметист находят в виде щеток – групп – тесно прижатых друг к другу кристалликов, которые используются как декоративный и поделочный камень. Месторождения этого красивого фиолетового камня с белыми прожилками находят по всей планете: на Мадагаскаре и в Восточной Сибири, в Бразилии и за Полярным кругом, в Америке и в Боливии.

Свое название аметист получил от прекрасной нимфы Aметис, к которой воспылал страстной любовью сам бог вини радости Дионис. Однако прекрасная нимфа любила пастуха Сирикоса - красивого музыканта и любимца Аполлона(я не знаю, в каком смысле здесь употреблено слово "любимец"). Поэтому она отвергла любовь Диониса. Оскорбленный Дионис погнался за ней через луга и леса, а нимфа, убегая, призывала на помощь богиню Артемиду. И лишь только Дионис попытался заключить нимфу в свои объятия, богиня Артемида превратила нимфу в мерцающий лиловым блеском камень. А в память об отвергнутом боге вина и веселья камню была дана сила хранить от опьянения. Тот, кто пил из кубка, украшенного аметистом, или носил перстень с этим камнем, мог не опасаться, что напиток затуманит ему голову или развяжет язык.
Далее

Циновка — природное совершенство

Пятница, 14 Января 2011 г. 15:09 + в цитатник
циновка (490x346, 72 Kb)
Научно-технический прогресс погрузил человечество в мир искусственных и ненатуральных вещей. Мы ездим на машинах, отдыхаем у бассейнов, надеваем одежду сделанную из синтетики. Даже дома нас окружают искусственные материалы. Они, конечно же, созданы для максимального удобства, но большинство из них не может похвастаться экологической безопасностью. Отделка на стенах и на потолке, напольные покрытия, и, в конце концов, мебель — зачастую не имеют никакого отношения к натуральным материалам.

Рано или поздно человек начинает задумываться об экологической безопасности предметов, которые окружают его в повседневной жизни. Сразу изменить интерьер в лучшую сторону вряд ли получиться. Необходимо поэтапно менять синтетические материалы на натуральные и начать лучше всего с напольного покрытия. Наш вариант экологически чистого, практичного и во всех отношениях удобного решения для пола — это циновка. Ковры, изготовленные из материалов растительного происхождения, идеально вписываются практически в любой интерьер и напоминают о далеких временах, когда наши предки устилали полы и стены плотными натуральными полотнами, для того чтобы утеплить и украсить помещения.
Далее

Красный цвет в интерьере

Пятница, 14 Января 2011 г. 15:00 + в цитатник
красн (294x350, 102 Kb)
Красный – первый из основных цветов и, наверное, самый непростой из всех существующих. Ни один цвет не имеет столько символов, как красный. Он символизирует одновременно и любовь со страстью (красный – символ Дня Святого Валентина, а красные фонари – знак порока), и храбрость, и опасность (знак «Стоп», баллоны с газом, цвет светофора), и высокую температуру (красный значок на смесителях воды, пожарные машины и оборудование красного цвета), и революцию…

Поэтому-то полностью красные интерьеры встречаются довольно редко, ведь удачно использовать в жилище такой сложный цвет бывает совсем не просто. Профессиональные же дизайнеры с удовольствием берутся за эту сложную задачу и с блеском ее решают, создавая потрясающе красные интерьеры.

А вот люди, не являющиеся художниками, архитекторами и дизайнерами, интуитивно чувствуют, что не смогут обуздать энергию красного в своем интерьере, и стараются его избегать, а зря. У красного цвета в интерьере есть как минусы, так и плюсы, причем, овладев определенными знаниями, этих минусов можно избежать и насладиться плюсами.
Далее

Мифы о пластиковых окнах

Пятница, 14 Января 2011 г. 14:45 + в цитатник
пластик окна (444x453, 182 Kb)
Миф 1. Пластиковые окна вредны для здоровья человека.

Несомненно, пластиковые окна – это продукт химической промышленности, но ведь из ПВХ, на основе которого делают пластик для окон, сейчас производят массу других пластмассовых изделий: авторучки, электрочайники, упаковки для йогуртов и многое другое, и мы даже не задумываемся о вреде этих предметов. Данный миф очень выгоден компаниям, которые производят или продают деревянные окна. Ведь каждая компания желает повысить спрос на свою продукцию.

Миф 2. Лучше устанавливать пластиковые окна в теплое время года.

Оказывается, специалисты рекомендуют производить замену окон в холодное время года. Причина проста и банальна - заказчику можно сразу проверить качество нового окна и монтажных работ, а мастеру проще выявить щели и другие строительные дефекты стены. ПВХ окна можно устанавливать при температуре до -15 градусов.

Миф 3. Пластиковые окна не дышат.

Пластиковые окна очень герметичны, а значит, помещение начинает нуждаться в поступлении воздуха и воздухообмене. Не забывайте, чаще проветривать помещение. Кстати это поможет избавиться и от такой проблемы, как конденсат.
Далее

Отгадайте, кто я? Венецианские маски

Пятница, 14 Января 2011 г. 14:31 + в цитатник
маска (500x333, 125 Kb)
Карнавал без маски, все равно, что масло без хлеба. Мы привыкли, что чаще всего маска — это полоска ткани на верхней части лица с прорезями для глаз. На венецианском карнавале – все по-другому. Тут отношение к маскам намного серьезнее.

В современной жизни мы редко надеваем маски, а вот в прошлом венецианцы носили маски не только во время карнавала, но и в повседневной жизни. Венеция всегда была небольшим городком, и встретить здесь незнакомца было очень непросто. Так досадно и неудобно, особенно если человек хотел оставаться неузнанным.

Однако под масками могли скрываться не только люди, которые просто хотели остаться инкогнито, но и преступники. И, в конце концов, правительство Венеции запретило ношение масок в повседневной жизни. Нарушители этого закона отбывали тюремный срок 2 года и платили штраф.
Далее



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Самые уникальные туристические места по версии "Forbes"

Пятница, 14 Января 2011 г. 13:53 + в цитатник
Журнал Forbes специально для любителей экзотики и противников пляжного отдыха опубликовал список самых уникальных туристических мест. "Некоторые путешественники, - пишет журнал, - предпочитают пляжному отдыху незабываемый опыт, который можно получить в дальних странах". Причем, по данным туристических агентств, в последнее время все больше их клиентов просят подыскать им именно такие нестандартные варианты турпоездки.

Для таких любителей экзотики Forbes составил список самых удивительных мест, которые стоит посетить, если вы жаждете уникальных впечатлений и приключений. В ходе составления списка редакция обратилась к нескольким ведущим экспертам в области туризма и отдыха, попросив порекомендовать некоторые направления на основе их собственного опыта.

Наиболее экзотичным пунктом в своем списке сам журнал называет Чернобыльскую АЭС на Украине, печально известную взрывом реактора, который произошел в 1986 году. Путеводители агентств, предлагающих такие туры, уверяют, что кратковременный визит на станцию не причинит ущерба здоровью, однако для такой поездки необходимо пройти ряд обязательных процедур. За $170 туристам предлагается объединенная лекция по истории и экологии.

Если кому-то такой вариант отдыха покажется чересчур экстремальным, есть и более здоровые варианты. В условиях, когда городские жители постоянно подключены к интернету, мобильным телефонам и прочим средствам связи, особенной роскошью может считаться возможность уединения – например поездка на Галапагосские острова или в Антарктиду.
Нажмите, чтобы увидеть картинки

Диадемы: почувствуй себя королевой

Четверг, 13 Января 2011 г. 01:40 + в цитатник
диадема (350x450, 54 Kb)
Диадемы относятся к тем женским украшениям, которые несут на себе отпечаток некой мистики и загадочности. Такой аксессуар дает каждой женщине возможность ощутить себя на некоторое время если не королевой, то, по крайней мере, сказочной принцессой. Это необычное украшение не наденешь по любому поводу – пусть даже и очень торжественному. В последнее время сложилась тенденция надевать их исключительно на свадьбу.

Дизайнеры-ювелиры отмечают одну особенность: мода на диадемы не меняется так стремительно, как на другие украшения, и сейчас на невестах в Дворцах бракосочетаний можно увидеть почти точно такие же диадемы, какие венчали прелестные головки красавиц XVIII или XIX века. Самые первые диадемы, согласно утверждениям историков, появились еще во времена неолита. В древнем мире и затем в период средневековья это головное украшение расценивалось как символ царского или жреческого достоинства, и носили его не столько женщины, сколько мужчины. Диадема подчеркивала особое, привилегированное положение своего обладателя, его избранность и власть над людьми.

В немилости у Цезаря

Несмотря на то, что подобные украшения на голове носили и ассирийские короли, и древнеегипетские фараоны, собственно диадемы, как утверждают историки, впервые появились в Древней Персии. Только коронованные особы могли там носить высокие головные уборы конической формы, выполненные из драгоценных металлов и украшенные драгоценными камнями. Некоторое время спустя почти точно такие же стали заказывать себе римские папы, и в Ватикане они получили название «тиары».Далее

Ботфорты на шпильке: правильное применение опасной сексуальности

Четверг, 13 Января 2011 г. 01:22 + в цитатник
 (407x523, 101Kb)
Ботфорты на шпильке – пожалуй, самая дерзкая обувь, которую только можно себе вообразить. По степени смелости с ними не сравнятся даже креативные летние босоножки с головокружительной платформой. В то время как туфли привлекают взгляд лишь к области стопы, ботфорты на шпильке не ограничиваются этим. Поднимая фигуру невероятную высоту, такие сапоги обнимают ногу и ползут вверх, заканчиваясь на бедре. Такая форма требует особого изящества и не терпит никаких излишеств и нуждается в очень осторожном комбинировании.

Ботфорты первоначально появились как высокие сапоги на небольшом каблуке, затем они постепенно поднимались как в нижней зоне, так и в верхней. Настоящие ботфорты на шпильке являют собой своеобразный апофез для обуви, потому что невозможно себе представить модель выше в любом смысле этого слова. И учитывая, что это один из главных трендов сезона зимы 2011, можно предположить, что многие девушки захотят приобрести их для себя. По этой причине необходимо предостеречь от совершения необдуманных покупок неподходящих моделей.

Набор правильной высоты

Ботфорты, несмотря на свой непререкаемый статус самой стильной обуви холодного сезона, подходят далеко не всем, можно даже сказать – немногим. В особенности это касается такой остромодной их вариации, как модель на тонкой шпильке. Во-первых, она выглядит довольно сексуально, а во-вторых, утонченность каблука зачастую предполагает плотное прилегание к ноге, что требует стройности форм. И здесь нужно очень аккуратно подбирать для себя сапоги, объективно оценивая свои данные, а также комбинируя их с достаточно спокойными деталями туалета.Далее

Волосы и ваше здоровье

Среда, 12 Января 2011 г. 22:45 + в цитатник
 (325x445, 21Kb)
Мы начинаем серьезно беспокоиться, когда наши волосы становятся ломкими, сухими, безжизненными, начинают выпадать или седеть. Правда, зачастую считаем, что причиной тому шампуни, краски для волос и прочие косметические средства. Но волосы отражают состояние нашего здоровья, сразу же реагируя на те изменения, которые мы, может быть, еще не чувствуем.

Если свести вместе наблюдения врачей и людей, занимающихся народной медициной и оздоровлением, то можно выявить зависимость между самочувствием человека и состоянием его волос. Так, например,

- выпадение волос говорит о гиперфункции щитовидной железы;

- расщепленные, посеченные волосы - последствия продолжительного несбалансированного питания. Это бывает у тех, кто чересчур увлекается различными диетами, худеет, а затем снова набирает вес;

- если рост волос замедленный, это свидетельствует о хрупкости нервной системы.

- потемнение волос у корней (речь не об окрашенных волосах) может появиться при заболевании кожного покрова головы;

- ломкими волосы становятся при кишечной дисфункции;

- если волосы потускнели, стали безжизненными, это свидетельствует о нарушении функций почек, диабете, анемии;

- внезапное потемнение волос случается, как правило, из-за проблем с желчным пузырем, печенью;

- поседение отдельных прядей может быть наследственным фактором, а может указывать на заболевание волосяного нерва;

- а вот раннее поседение может быть связано с неумеренным потреблением соли, являться результатом повышенной кислотности, недостатка ферментов, расстройства половых функций, перенапряжения организма, диабета, недостаточного снабжения сердца кровью.

- залысины, появляющиеся у женщин говорят о недостаточной функции половых желез, дисменорее, раннем климаксе.

Поэтому, если у вас появились проблемы с волосами, не старайтесь решить их исключительно косметологическим путем. Обратись к специалистам, проверьте состояние своего здоровья!



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Деревья-лекари

Среда, 12 Января 2011 г. 22:34 + в цитатник
дерево лечит (275x337, 132 Kb)
Есть такие врачи, которые вместо аспирина, горчичников прописывают больным чурбаны, осиновые колы и прочие елки-палки. Называют их дендротерапевтами. И больные на них нисколько не обижаются, а, напротив, горячо благодарят за чудесное исцеление. Оно и впрямь чудесно, потому что пока никому не известно, как именно это происходит. Но ведь происходит!

Все деревья делятся на "подпитывающие" и "откачивающие" энергию. Не обязательно, что первые нам полезны, а вторые вредны. Просто в разное время у нас разные потребности. Дендротерапевты советуют производить "откачку" при частых головных болях, остеохондрозах, неврозах сердца, избыточной функции щитовидной железы, при воспалениях и травмах. "Подпитку" надо делать, если человек подвержен простудам, при артритах, ревматизме и желудочно-кишечных расстройствах.

Как разобраться, какое дерево "откачивает", а какое "питает"? Возьмите полоску фольги длиной 10-15 см, шириной 2-5 см. Взявшись за один конец указательным и большим пальцами, медленно подойдите к дереву. Если свешивающийся конец полоски начнет отклоняться к дереву, значит, оно "откачивает", если наоборот — "подпитывает". Найдя такое дерево "подружитесь" с ним, поухаживайте за ним, приветствуйте его, подходя и прощаясь, уходя, благодарите его, будьте откровенны с ним, как с лучшим другом.
Далее

Кальмары: что это и с чем его едят))

Среда, 12 Января 2011 г. 22:02 + в цитатник
кальмар (384x249, 90 Kb)
Это может показаться странным, но такие вкусные и нежные морепродукты, как кальмары, к сожалению, бывают редкими гостями на наших столах. Казалось бы, невероятно низкая их стоимость и простота приготовления должны бы сделать кальмаров одним из самых популярных продуктов при приготовлении блюд морской кухни. Однако не вполне точное описание процесса приготовления кальмаров в большинстве рецептов часто приводит к неправильному результату. Сегодняшним рассказом я постараюсь исправить сложившееся положение, ведь правильно и умело приготовленные блюда из кальмаров отличаются не только невероятной нежностью и высокими вкусовыми качествами, но и чрезвычайной питательной ценностью и даже целебными свойствами.

Мясо кальмаров богато незаменимыми аминокислотами и в буквальном смысле является кладовой белка. По содержанию легкоусвояемых белков и витаминов группы В кальмары в несколько раз превосходят такие привычные нам продукты, как рыба или мясо животных. Кроме того, кальмары богаты полиненасыщенными жирами, играющими существенную роль в правильно сбалансированном питании. Ну и, конечно же, как и многие другие морепродукты, кальмары крайне богаты такими ценными минеральными веществами, как железо, фосфор, йод, медь. Еще одной отличительной особенностью кальмаров является высокое содержание в их мясе экстрактивных веществ, способствующих выделению пищеварительных соков, что делает кальмаров важным и полезным продуктом для всех, кто страдает заболеваниями пищеварительного тракта.Далее



Процитировано 1 раз

Трюфели: грибы дороже золота

Среда, 12 Января 2011 г. 21:18 + в цитатник
трюфель (360x252, 121 Kb)
Трюфели занимают особое место в грибном семействе: местонахождение их таинственно, а цена баснословна. Как и положено представителям аристократии, встречаются они достаточно редко, особенно в наш загрязненный технократический век. Однако, как и прежде, гурманы готовы платить серьезные деньги за право насладиться этим, неказистым на вид, но превосходным на вкус грибом.

По своему химическому составу этот гриб мало чем отличается от его сродников. Главным достоинством трюфеля является аромат — насыщенный, изысканный и неповторимый. Этим ароматом грибы привлекают животных — будущих разносчиков спор и, так сказать, продолжателей трюфельного рода. Ориентируясь по запаху, животные отрывают клубни трюфелей, которые живут на корнях деревьев под землей.
Далее


Поиск сообщений в Ann2012
Страницы: 121 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь